Norma EN511 određuje zahtjeve i metode ispitivanja rukavica za zaštitu od hladnoće do -500°C. Navedena hladnoća može biti vezana za klimatske uvjete ili neku industrijsku aktivnost.
Ovaj standard se obično odnosi na profesionalnu opremu za vatrogasce koja se nosi tokom gašenja požara kako bi se vatrogasac zaštitio od plamena i toplote.
Ovaj standard pokriva najniži nivo zaštite od hemikalija namjenjene da zaštiti od potencijalnog izlaganja malim količinama prskanja ili slučajne niske količine štrcanja manje štetnih hemikalija za koje nije potrebna potpuna zaštita od hemikalija (na molekularnog stepenu).